Dernières recettes de cannelés - Page 9

Deux recettes dans une : les cannelés, et avec les blancs d'oeuf, les langues de chat !

Ces cannelés sont trop bons et sont parfaits pour l’apéro.

Un peu trop cuits mais bien croustillants ! Je ne sais pas pour vous, mais moi je les aime croustillants !

Option sans lactose, sans lait. Une recette de cannelés bordelais sans gluten, pour toutes les envies : gros ou mini cannelés, suivant votre gourmandise, avec ou sans lactose / lait.

Ou cannelés. L'emblématique pâtisserie de Bordeaux.

Croquant et moelleux ! Une T-U-E-R-I-E

Vous êtes tenté par une recette de cannelés bordelais ? Testez cette recette de rhum et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

La recette pour des cannelés croustillants, caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Les cannelés sont une spécialité de la ville de Bordeau. Ce sont des petits flans sucrés à base de vanille et souvent de rhum, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. très simple à réaliser, la cuisson est assez longue et en 2 temps: d'abord à forte température pour caraméliser les bords des cannelés bordelais, puis à température moyenne. les cannelés bordelais se préparent dans des moules spécifiques, des moules à cannelés, soit en cuivre, en fer ou en silicone. pour ma part, j'ai cuit mes cannelés bordelais dans des moules en silicone. voici donc la recette de ce dessert, de cette pâtisserie bordelaise.