Dernières recettes de caramel et de tarte - Page 2

La saison des pommes est lancée (depuis un moment déjà, je dois bien avouer que je suis un peu en retard...). C'est l'occasion de vous partager une recette que j'adore et qui change de la tarte aux pommes traditionnelle

Une pâte sucrée à la noisette et à l’amande garnie d’un crémeux au caramel et nappée d’un glaçage au caramel dans lequel viennent s’installer des noisettes caramélisées.

Cette tarte est composée d'une pâte sablée au cacao, d'une crème caramel au beurre salé et d'une mousse au praliné. Pour la déco j'ai opté pour du croustillant: des copeaux de caramel et des morceaux de chocolat Milka aux éclats de Daim. Je recommande de faire cette tarte la veille ou au minimum 12h avant de la servir.

Une pâte croustillante, une ganache fondante, des noisettes croquantes. Tous les ingrédients sont réunis pour une tarte à partager entre gourmands!

Tarte tatin selon michalak : pâte feuilletée,pomme pochée et caramel

Tarte aux pommes façon tatin, revisitée

Streusel et moelleux aux noisettes, dôme aux pommes confites, dôme aux pommes confites... on revisite la Tatin ! Ce tarte a l’avantage de pouvoir se préparer quelques jours à l’avance et de se conserver au congélateur.

La célèbre tarte Tatin, avec ses pommes fondantes et son bon goût de caramel.

Tarte au chocolat et au caramel beurre salé et de la banane.