Dernières recettes de conserves et de tomates - Page 2

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Préparez vos tomates farcies pour cet hiver.

Une fondue de tomates à l'ail pour accompagner les légumes, viandes, et pâtes ou riz, que je conserve en la stérilisant au micro ondes .

La sauce tomate italienne à base de tomates fraîches est généralement très simple, je n’ajoute que du basilic et le conserve dans des bocaux en verre pour l’hiver. Je peux ajouter l'assaisonnement après en fonction de la recette que je veux faire. Cependant, je n’ajoute jamais beaucoup de saveurs, j’aime bien une simple recette de sauce tomate, parfumée à l’ail et au basilic.

Je vous partage l'ancienne méthode, séchage au soleil, avec laquelle on conservait nos tomates, ici , on a encore des tomates et j'en ai profité pour avoir plus de tomates pour mes préparations durant l'hiver !

Rapides à faire et un bonheur l'hiver !

Conserve.

La caponata, ce grand classique de la cuisine sicilienne, légèrement revisité, mais toujours aussi délicieux !

Une recette facile et rapide de sauce tomate maison avec des astuces stérilisation!