L’Eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d’un mélange de fraises, de meringue et de crème.
Il faut absolument y goûter, c’est un pur délice.
Délicieuse panna cotta aux fraises parfumées à la vanille : ici le coulis de fraises est utilisé deux fois – une fois pour le mélanger avec la crème avant de laisser prendre au frigo, et une deuxième fois pour napper. Ce qui en fait un dessert doublement fruité. C’est un régal, il vous convient si vous aimez les fruits. Et c’est bon pour les personnes allergiques aux oeufs, puisque la panna cotta ne contient pas d’oeufs.
Cette recette de panna cotta aux fraises est différentes de la panna cotta classique. Elle est composée de 4 ingrédients : crème, coulis de fraises, sucre, gélifiant. Sa particularité est que le coulis de fraises est mélangé avec la crème avant de la laisser prendre au frais.
Que diriez-vous d'un dessert simple et de saison, une panna cotta à la verveine citron et son coulis de fraises. Si vous recherchez un dessert sans prise de tête et déclinable suivant vos envies, la panna cotta remplira ce job avec brio !