Je vous propose de partir en Finlande et découvrir le joulutorttu, cette pâtisserie de Noël traditionnellement fabriquée avec de la pâte feuilletée. Elle prend la forme d’étoile ou de moulinet et est rempli de confiture de pruneaux et souvent saupoudré de sucre glace.
Aujourd'hui je vous propose de délicieux feuilletés aux figues fraîches et aux noix. Je les ai déjà préparés aux mirabelles et nous avons adoré.
Cette fois, je n'ai pas cuit les figues au préalable. Je les ai juste découpées en quartiers, arrosées d'un peu de miel et saupoudrées de noix hachées grossièrement. Un superbe dessert, goûter ou petit déjeuner qui nous a régalés.
Voici les feuilletés que j'ai préparés avec les dernières mirabelles de mon jardin. J'ai trouvé sympa ce mode de pliage et j'ai voulu essayer.
Je les ai servis tièdes, avec une boule de glace à la vanille - une vraie tuerie !
Vous êtes tenté par une recette de feuilletés au comté ? Testez cette recette de comté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.