Dernières recettes de cuisine italienne et de huile d'olive - Page 2

Moelleuse et parfumée

Facile et goûteux

Découvrez comment réaliser facilement une recette de pappa al pomodoro en suivant les étapes simples de notre préparation. Une soupe italienne de tomates riche en saveurs, qui plaira à tous !

Cette sauce est une petite merveille !! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseil vraiment d'essayer. Sur des pâtes, dans du riz, des pizzas ou tout simplement sur des bruschettas, elle assaisonne et relève tous les goûts de vos plats. Il existe plusieurs sortes de pesto, des rouges, des verts. Aujourd'hui, c'est un pesto à l'ail des ours que vous allez réaliser. Son petit goût persillé est parfait et fait de lui le roi des pesto.

Envie de croque tomate mozzarella et jambon de parme ? Découvrez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un délicieux pesto tout simple à faire.

La torta caprese dans sa version citronnée

Version chauffée. Italie. Faire soi-même son huile piquante maison pour assaisonner les pizzas, les pâtes, les sauces, les salade et apporter son piquant, ses arômes. Dans cette version, les piments sont hachés, puis infusés dans l'huile d'olive chauffée.

Un grand classique italien mis à l'heure espagnole : la farinata.