Dernières recettes de cuisine végétalienne - Page 3

Des pancakes irlandais salés de pomme de terre pour la Saint-Patrick ! Colorés naturellement aux épinards pour cette version personnalisée pour la Saint-Patrick, ces pancakes ou galettes à base de pommes de terre sont aussi appelés "potato cakes" ou le "pain du pauvre" et sont une spécialité irlandaise. A déguster avec un peu de yaourt ou de crème assaisonné(e), une céréale et d'autres légumes, à votre guise.

Des wraps aux légumes rôtis pour un déjeuner qui sort de l'ordinaire. Des navets marinés et rotis au four et des wraps fait maison !

Une belle soupe nourrissante et réconfortante aux saveurs d'Italie. Cette soupe parfumée fait aussi une bonne place à la sauge, plante aromatique que l’on récolte presque toute l’année fraîche (et qui se conserve également très bien séchée) et à l’ail. Une alliance méditerranéenne que j’aime beaucoup.

Envie de tagliatelles de courgette au tofu ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et donnez votre avis en commentaire !

Une recette aux saveur de l'Italie, avec ou sans lactose, dont la texture et le goût ne peuvent que vous séduire.

Courge spaghetti aux champignons, recette végétale et sans gluten.

Des beignets de tomates vertes bien croustillant dans une pâte à tempura ! Une délicieuse fusion entre la cuisine du sud des États-Unis et la technique japonaise de friture.

L’Irish stew, ou stobhach Gaelach, est une spécialité irlandaise à base de bière brune, avec des pommes de terre, des oignons et des carottes. Il s’agit d’une potée traditionnelle pour la fête de la saint-Patrick, servie avec une bière irlandaise (Guinness ou aute bière brune irlandaise), le plus souvent la même que celle qui a servi à la confection de la sauce.

Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !