Dernières recettes de cuisine végétarienne et de fromage - Page 4

En cuisine avec cette belle idée de recette d'endive !

Vous cherchez une recette de boulgour ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin que j'ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, au Cookeo ou sans. Quand tout ce petit monde est cuit, on va le garnir d'un reste de fromage à raclette et il va faire bronzette un petit quart d'heure sous l'Extra Crisp du Cookeo® pour transformer tout ça en un sympathique gratin bien complet...

Voici un petit gratin facile à réaliser avec les choux de Bruxelles qu’on trouve sur les étals pendant tout l’hiver.

Aujourd'hui, un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner. J'attendais de trouver du bon gorgonzola pour transformer une de nos nombreuses courges butternut, devenues de loin mes préférées entre toutes les courges, avec leur petit goût de noisette...

Pour les cuisiner au Cookeo sous pression, j'ai hésité à les accompagner de crozets, mais j'ai finalement opté pour de l'Ebly qui rend le tout bien moins compact, et de la sauge fraîche finement ciselée qui se marie à merveille à la courge butternut, avec une petite touche de noix de muscade râpée. (Ma recette peut très bien se réaliser dans une sauteuse munie d'un couvercle. Il faudra simplement respecter le temps de cuisson de l'Ebly indiqué sur la boîte).

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Les feuilletés Bêêêêh

Vous cherchez une recette de mesclun ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?