Recettes de cuisine végétarienne des Gourmets - Page 6

Seffa de vermicelles aux amandes et raisins secs
Seffa de vermicelles aux amandes et raisins secs

Nadji  -  Aujourd'hui, je vous propose une seffa de vermicelles, version végétarienne. Un plat sucré salé, délicieux, qui demande un peu de temps mais qui est très facile à réaliser. Pour les amateurs de viande, vous pouvez ajouter du poulet.

Galette des rois noisettes et fudge caramel
Galette des rois noisettes et fudge caramel

Recettes au companion ou pas  -  Une galette gourmande à la crème de noisette et fudge au caramel avec ou sans robot companion thermomix

Aubergines à la japonaise
Aubergines à la japonaise

Le Chameau Bleu  -  Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Gâteau des rois agrumes et chocolat
Gâteau des rois agrumes et chocolat

Tomate sans graines  -  Une brioche des rois au bon goût d'agrumes confites et de chocolat noir. L'orange et le chocolat, une association qui fonctionne toujours. Avec cette couronne des rois, vous ferez le bonheur de vos invités !

Tartelettes fines aux pommes
Tartelettes fines aux pommes

Niya  -  feuilletage inversé

Velouté de potimarron et navet
Velouté de potimarron et navet

Lutsubo  -  Par ici la bonne soupe ! Légère, végétale et bien équilibrée.

Velouté de potimarron et navet
Velouté de potimarron et navet

Lutsubo  -  Par ici la bonne soupe ! Légère, végétale et bien équilibrée.

Perles ou billes de citron
Perles ou billes de citron

Recettes au companion ou pas  -  Pour sublimer vos plats voici mes perles ou billes de citron végétariennes, préparées avec de l'agar-agar.

Hérisson apéritif
Hérisson apéritif

Recettes au companion ou pas  -  Un joli petit hérisson qui fera son effet sur votre table pour un apéritif de fêtes.

Lentilles beluga au potimarron rôti, crème fraîche végétale à la noix de cajou
Lentilles beluga au potimarron rôti, crème fraîche végétale à la noix de cajou

kilometre-0  -  je vous propose ce très beau plat de lentilles beluga (dont le nom renvoie à leur ressemblance avec le caviar beluga lorsqu'elles sont cuites) servi avec du potimarron rôti au four et accompagné d'une sauce de crème fraîche végétale à la noix de cajou que ma fait découvrir Sophie du blog le tendresse en cuisine.

Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes
Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes

kilometre-0  -  Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.