Réalisés avec des ingrédients sains et naturels, ces cookies vegan à la banane et aux flocons d’avoine apportent toute l’énergie nécessaire pour commencer la journée dès le petit déjeuner.
Des biscuits aux flocons d'avoine et à la noix de coco confectionnés lors de la première Guerre Mondiale pour les combattants australiens et néo-zélandais, le corps d’armée ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps). Ces gâteaux pouvaient se conserver longtemps et étaient riches en énergie. Ils sont tout un symbole de notre histoire et j’ai beaucoup aimé ce qu’ils représentaient en plus d'être délicieux !
Une superposition de pommes taillées en fines tranches cuites dans une pâte parfumée et pour le croustillant, un délicieux crumble aux flocons d’avoine.
Pour rendre ce dessert encore plus gourmand, vous pouvez l’accompagner d’un yaourt grec ou d’une boule de glace à la vanille.
Hyper moelleux, doux avec une croûte croquante, ce pain de mie est idéal pour le petit-déjeuner et les collations.
On peut y incorporer des graines au choix et pourquoi pas, rajouter des fruits secs (raisins, morceaux de figues sèches, canneberges…), des noix hachées.
Nature ou juste tartiné d’un peu de beurre, c’est une vraie gourmandise.