Dernières recettes de fromage de chèvre et d'entrée - Page 6

Une entrée parfaite en cette saison, à déguster, pourquoi pas, accompagnée d’une bonne soupe.

une panna cotta salée et savoureuse pour une entrée qui change.

Une recette de glace salée très originale au fromage de chèvre, pour égayer vos assiettes de tomates. 

Un crumble courgettes chèvre servi en cuillères pour un apéritif maison original. 

Quand le piquant du picodon rencontre la douceur du miel sur des petites tartelettes parfaites pour l'apéritif ou l'entrée. Essayez cette recette et donnez votre avis en commentaire

Un gâteau à partager pour l'apéro léger, sans gluten et à index glycémique bas. De quoi se régaler sainement.

Essayez cette recette d'en-cas et donnez votre avis en commentaire !

Cette recette fait pour moi office d’entrée. J’aime beaucoup les crottins de chèvre chaud mais ce n’est pas le cas de tout le monde. En ajoutant ce lit de figues en dessous, j’ai réussi à faire manger du chèvre à des grands récalcitrants au fromage.

Des tartelettes réalisées avec une pâte brisée maison garnie de crème d'olives et de chantilly au chèvre. Le contraste entre la pâte croustillante, la crème d’olives savoureuse et la fraicheur de la chantilly au chèvre fonctionne très bien. Vous pouvez réaliser les fonds de tarte la veille et la chantilly au chèvre la veille (je la garde au frigo, dans la poche à douille), mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour mieux profiter des saveurs.