Dernières recettes de ganache et de tarte - Page 6

Cette tarte mousse au chocolat avait été réalisée pour une journée où on a reçu des amis, ce que l'on fait très souvent. Et bien on sait qu'en général les desserts au chocolat fonctionnent bien, sauf que celui-ci a été un très gros succès. C'est une tarte avec une pâte craquante au cacao, de la mousse au chocolat parfumée à la fève de tonka, relevée d'une pointe de sel et de la ganache chocolat fondante. Bref, quand on est fan de chocolat c'est quand même un dessert avec lequel on prend pas mal de plaisir. Trève de bavardage, allez hop, en cuisine.

Une tarte dont l'alliance choco noisette séduira toute la tablée.

Des alliances surprenantes mais tellement bonnes !

Vous cherchez une recette de tarte au pomme et ganache montée au miel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une tarte café Liégeois composée d'une pâte sucrée cacao noisette, d'un croustillant praliné, d'une ganache lactée café et d'une chantilly au café.

Une tarte alliant la gourmandise de la vanille et de la pécan à la fraîcheur des pêches et de la rhubarbe

un dessert alliant le café à la noix de pécan et au chocolat..un régal!

Parce que même s’il fait trop beau, on ne résiste pas devant une belle et bonne tarte au chocolat. Pour la gourmandise, pâte sablée chocolat et un petit caramel !

une tarte bien gourmande, avec son caramel filant, sa ganache lactée et sa ganache montée au chocolat noir.