Dernières recettes de gigot - Page 3

Je vous propose aujourd’hui une version rapide de l’agneau de 7 heures qui donne quasiment le même résultat avec une viande confite et moelleuse, mais en moins de temps. Accompagné de poivrons, il fera le bonheur de vos convives.

Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot d'agneau rôti au four façon méchoui. Ce plat se propose en général en entrée lors d'une réception. La marinade de cette recette se compose habituellement de smen, de coriandre en graine, de menthe fraîche, de safran, bref une marinade très goûteuse !

Aujourd'hui cependant je vous propose comme accompagnement à votre gigot d'agneau une marinade simple mais efficace. La seule chose qu'il faut respecter pour avoir de la viande tendre, c'est de la laisser mariner le plus possible, idéalement toute une nuit pour que la viande absorbe bien tous les ingrédients. Il faut également une longue cuisson au four à température basse pendant 4 heures minimum.

Un gigot mariné à la tomate qui lui donne d'autant plus de saveur, et une cuisson à 150°C pour le rendre encore plus onctueux !

Une recette toute simple et goûteuse à réaliser d'épaule d'agneau en cocotte à la tomate et au vin blanc.

Une salade savoureuse qui accompagne parfaitement un gigot d'agneau ou des brochettes.

Un gigot ou une épaule d'agneau aux saveurs particulières. Le yaourt et la menthe donne un côté très moelleux et tendre à l'agneau.

Un gigot d'agneau cuit parfaitement !

Un hachis parmentier version irlandaise avec du gigot d'agneau.

Avec des restes de gigot on fait des boulettes ? Des boulettes ! Une recette toute simple, rapide à réaliser et délicieuse pouraccommoder un reste de gigot d’agneau.