Dernières recettes de gratin et de béchamel - Page 4

Le gratin traditionnel de bananes jaunes (plantains) de la cuisine antillaise. Une recette d'entrée hyper gourmande avec ail et béchamel.

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette d’œufs durs sauce Aurore : des œufs durs gratinés avec une sauce béchamel à la tomate. C’est un plat convivial, rustique et économique.

Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de terre. Ce gratin est délicieux, bien parfumé et a beaucoup plu.

Une variante faite avec le robot I-Companion Touch XL, la sauce béchamel est super simple et rapide à faire avec et vraiment onctueuse

Tout à fait ce qu'il faut pour se réchauffer.

Cela change des classiques endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir quand on n’aime pas les endives.

Gratin de choux-fleurs aux pommes de terre et sauce béchamel. Une recette pour accompagner vos plats lors de repas en famille.

C’est une très belle alliance que celle du chou-fleur avec le sarrasin, un délice pour les papilles de ceux qui aiment le chou fleur et apprécient la saveur du blé noir.

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