Les lentilles cuisinés à la créole aussi appelé "grains" à la réunion sont un accompagnement des caris et rougails réunionnais. On les associe à du riz blanc nature.
Avez-vous envie de préparer une recette de dahl de lentilles corail ? Cuisinez en suivant cette recette d'accompagnement et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des poivrons longs farcis au riz, aux lentilles corail et à la feta. Excellent seul ou en accompagnement... à vous de choisir !
Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle française de la région d'Auvergne qui se sert en accompagnement ou en plat complet. On peut tout à fait cuire dans cette recette les lentilles sans graisse de canard ou de saindoux mais juste à l'eau avec le bouquet garni.