Meilleures recettes de miel - Page 19

Cuites au four, elles sont une façon originale de savourer l'asperge !

Vous aimez le gravlax de saumon ? Pourquoi ne pas tenter aujourd'hui une autre recette de gravlax : le gravlax de truite et sa sauce au miel ! Un délice très simple à préparer, parfait pour recevoir vos invités.

La recette que je vous propose aujourd'hui est aussi simple qu'elle est parfumée. Il s'agit d'un plat un peu un sucré-salé-épicé puisque le gingembre, associé éventuellement à un peu de piment, relève un plat marqué par la douceur du miel et le côté acidulé du citron vert. J'y intègre quelques zestes donc choisissez-les nécessairement bio.

Le sauté de porc est un plat simple et rapide à préparer, qui peut être décliné à l’infini en fonction de vos envies. envies. Aujourd’hui, je vous propose une version sucrée-salée à base de miel et de moutarde, qui apportera une touche d’originalité à votre repas.

L'agneau est la viande traditionnelle de Pâques. Cette année j'ai choisi la souris d'agneau cuisinée au miel et au cidre qui lui donne un petit goût sucré salé que nous avons apprécié. Pour l'accompagner, quelques légumes primeurs pour la fraîcheur et la légèreté.

Aujourd'hui je vous propose des délicieux steaks d'espadon, à la moutarde et au miel. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle. L'espadon a une délicieuse chair, bien charnue. C'est vraiment délicieux.

Un de mes fruits préférés est sans aucun doute le melon. Juteux, sucré, désaltérant, je pourrais en croquer encore et encore… Pour varier les plaisirs, je vous ai concocté une nouvelle recette très facile à réaliser : un granité de melon miel et gingembre. C’est frais, doux, sucré, légèrement épicé… Un bonheur pour les papilles !

Vous connaissez les samoussas ? Il s’agit de petits beignets en forme de triangle fait à partir de feuille de brick et peuvent être farcis d’un peu de tout ce qui vous passe sous la main que ce soit en salé ou en sucré.

Ces feuilletés à la feta, miel et sésame sont très facile à réaliser à la maison. C’est un met apéritif savoureux que l’on trouve facilement en Grèce, dans les tavernes, à côté du tzatziki , du houmous.