Une recette originale qui reprend le principe de la pizza mais avec une pâte à base de viande au lieu de la pâte à pain. C'est une idée que j'ai repris d'un livre de Nigella Lawson en l'adaptant à nos goûts pour la garniture. Ainsi, dans cette recette j'ai utilisé une mozzarella Fior di Latte de Casa Azzurra mise au dessus d'un coulis de tomates le tout parsemé ensuite de pignons de pin et de basilic frais.
Coucou mes gourmands.
Attention, si vous faîtes un régime, passez vite votre chemin
J'avais un repas entre amis et je savais qu'il y avait des fans de fromages
Alors, à la bonne franquette, on s'est mis autour de la table et hop, on mange
Ils ont tous adorés et j'ai même eu des demandes pour la recette
Bonne journée à tous
Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques