Le bonheur est dans l'assiette avec nos recettes de muhammara

La muhammara est un dip à base de piment originaire de Syrie.

La muhammara d'origine syrienne, est un dip composés de poivrons rouges grillés, d'ail, de jus de citron, de mélasse de grenade et de piment entre autres ingrédients. Elle fait partie des fameux mezzés de la cuisine levantine au même titre que le labneh et le houmous.

Servez-la avec du pain pita ou si vous préférez, des croûtons de pain grillé ou des crakers à l'apéritif. Succés garanti !

Meilleures recettes de muhammara et de huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de muhammara et de huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muhammara

délices

Je vous fais voyager aujourd'hui avec cette recette orientale qui fait partie des mezzés : la Muhammara. Direction donc la Syrie avec ce caviar de poivron rouge et de noix. Un mélange surprenant entre acidité et acidulé ou la mélasse de grenade apporte un goût typique légèrement sucré.

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Muhammara

Mes inspirations culinaires

Crème de poivron rouge syrienne. Muhammara, une délicieuse crème de poivron rouge une recette syrienne ultra savoureuse a base de chapelure et de cerneaux de noix de pecan un pur regal pour les papilles.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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