Dernières recettes d'oignons et de pomme de terre - Page 4

J'ai récupéré quelques livres de cuisine de ma sœur en Hollande et pour lui prouver que je m'en sers j'ai commencé à choisir des recettes que j'ai envie de préparer. Cette recette sort d'un petit livre qui s'appelle tout simplement "Vis" (Poisson).

Des croquettes de pommes de terre bien croustillantes, version japonaise.

Une soupe bien réconfortante, idéale en plat unique!

Un savoureux mets de pommes de terre cuites à l'eau avec du bacon, des saucisses, des oignons, des pommes de terre et de la bière. Ce plat est servi depuis le XVIII ème siècle dans la capitale irlandaise . Traditionnellement servi le samedi soir dans les familles irlandaises c'est un plat simple et économique, bien réconfortant !

Une recette de la ville d'Urk aux Pays-Bas. J'aime bien dénicher des vieilles recettes du terroir néerlandais. Contrairement à la cuisine française, les recettes sont souvent très simples et préparées avec des ingrédients de la cuisine paysanne : chou, pommes de terre, oignons, lard...

Une soupe réconfortante.

Un plat copieux et relevé

Une soupe veloutée et délicatement parfumée

Une cuisse de dinde désossée farcie au saucisson à l'ail, accompagnée de pommes de terre. Un plat familial économique par excellence... et tout le monde aime !