Dernières recettes de pâte filo - Page 10

Cette recette m’a tout de suite plu car elle est très simple. Il s’agit de légumes cuits dans des épices qu’on roule dans des feuilles de filo avec de fêta ce qui en fait un plat complet, parfait pour le soir. On peut changer les légumes en fonction des saisons.

Des feuilles de filo enroulées autour d'une farce à la viande. A croustiller de plaisir !

Ils sont composés d’une feuille filo généreusement garnie d’une crème frangipane à la pécan et de dés de poire. Je les ai servis avec un caramel beurre salé pour encore plus de gourmandise.

Une tourte très croustillante (grâce à la pâte filo). La garniture: beaucoup de feta! Une recette qui fait voyager en Grèce sans sortir de sa cuisine.

Une tarte qui croustille !

Des feuilles de blettes en lasagnes avec des feuilles de filo...léger et délicieux !

Pour finir quelques restes

Goulash égyptien ou börek turc, tourte de pâte phyllo fourrée de viande hachée, fromage, plat unique, entrée ou apéro coupé en petits carrés.

Connaissez-vous la Portokalopita ? Une délicieuse recette de gâteau grec à l'orange et à la pâte filo.