Meilleures recettes de pâtes et de ravioles - Page 2

Quand il fait encore frais, ce plat de ravioles de confit de canard cuites dans un bouillon de légumes bien parfumé réchauffera élégamment votre dîner.  Les ravioles sont faites maison, c'est très simple à réaliser avec une machine à pâte, mais vous pourrez également les faire en étalant finement la pâte au rouleau à pâtisserie et en formant vos ravioles à l'emporte pièce. Le Sud-Ouest, et particulièrement le Gers, est spécialisé dans l'élevage du canard, et le confit de canard est une tradition. Je prépare mon confit, mais vous pouvez également utiliser des conserves déjà prêtes.

Des ravioles chinoises farcies à la chair de crabe et à la ricotta, la recette parfaite pour un déjeuner dépaysant et gourmand ! Dressez trois ravioles par assiette et servez-les nappés de sauce au citron.

Que faire avec des ravioles du Dauphiné ? On passe en mode comfort food ! La grisaille et le froid sont de retour et sont deux excellents prétextes pour partager cette recette de gratin de ravioles du Dauphiné avec vous. Très simple et rapide à réaliser, ce gratin se prépare avec des ravioles du Dauphiné, une spécialité de la Drôme.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade d'endives aux ravioles croquantes. Simple et efficace ! Agrémentée de quelques dés de Comté, de pommes, de jambon blanc et de noix, vos papilles en frétilleront de plaisir !

Voici une entrée pleine de saveurs, rapide et surtout très facile à faire : des ravioles frites fourrées à la fourme d'Ambert, à la ricotta et parfumées avec quelques feuilles de menthe et de basilic. Succès assuré pour votre prochain repas !

Voici une recette assez classique de ravioles de faisan mais surtout tous mes conseils pour une sauce fantastique que vous pourrez utiliser avec d'autres volailles.