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Un petit tour en Italie avec ce délicieux plat de pâtes

Le 6 avril le monde fête la journée "Carbonara Day". J'ai la chance qu'un ami italien me ramène régulièrement des produits alimentaires de Sardaigne y compris du guanciale qu'on ne trouve pas partout ici. Voici la recette de la carbonara du chef italien étoilé Michelin Simone Zanoni du George V à Paris

Ce plat est un régal, facile à réaliser pour les soirs de semaine quand on manque de temps en cuisine !

Envie de pipe rigate citron ail des ours et saumon fumé ? Découvrez cette recette de saumon fumé et donnez votre avis en commentaire !

Préparation des pates macaronis au parmesan et lardons. Recette de macaronis facile.

Une bonne recette de pâtes pour se régaler

Créé en hommage à l'opéra de Bellini, ce plat italien est composé de pennes garnies d'aubergines, tomates, basilic et ricotta séché (à défaut du parmesan).

Essayez cette recette d'asperges vertes et donnez votre avis en commentaire !

Une recette authentique de pâtes à la carbonara italienne, guanciale, pecorino... et sans crème. Vous allez adorer !