Dernières recettes de praliné et de dessert - Page 8

Une délicieuse crème onctueuse au praliné à réaliser avec ou sans robot

Voici ma 2ème bûche de cette année : avec du praliné et du pralin faits maison ! Elle est plutôt simple dans sa composition : un biscuit roulé, une mousse pralinée et du pralin pour la garnir. Mais qu'est-ce que c'est bon ! C'est croquant, fondant, gourmand :-).

Une mousse noisette englobe un insert composé d’une chantilly clémentine, de praliné pécan pur, d’un crémeux praliné et d’une dacquoise aux noisettes. Le socle est constitué d’un autre biscuit dacquoise avec le croustillant dessus. On pourrait penser que c’est long à faire, mais finalement non.

La gourmandise à l'état pur dans cette tarte.

Noël, Noël ! Un beau dessert pour les fêtes. Douceur et croquant du praliné, légère amertume du café dans une mousse légère sur un biscuit moelleux et très peu beurré. Réconfort garanti !

Un Paris-Brest très classique au praliné 70% noisettes

Vous cherchez une recette de le flan pâtissier à la pistache, à la vanille et à la fleur d'oranger ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de crème banane-choco-coco pralinés ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette d'entremets-nuage-au-citron-et-praline-meringue-bavarois-au-citron/.