Dernières recettes de praliné - Page 7

Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.

Qui dit "fête", dit "chocolat". Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des lingots de chocolat croustillants.

Le New York roll feuilleté fait le buzz sur les réseaux sociaux ! Je vous propose la recette de cette pâtisserie - ici à la pistache - expliquée en pas à pas en photos.

Une autre recette de Paris-Brest, un peu plus technique et longue mais qui mérite d'être essayée tellement cette recette est bonne !

En garniture d’un gâteau, sur une tartine… ou directement à la cuiller (miam !), voilà un délicieux praliné noisettes. Juste quelques bons ingrédients, un joli caramel – et le tour est joué !

Des cookies fourrées au chocolat pralinées. Une alliance de texture croustillante et fondante qui ravira les petits comme les grands

Retour en enfance assuré avec ces chocolats façon Malakoff fait maison. Des chocolats au praliné et noisettes (ou amandes) torréfiées absolument irrésistibles

Un dessert simple et rapide, avec une base de gâteau à l'amande moelleuse, une couche de praliné croustillante et une mousse au chocolat onctueuse, qu'il faudra juste prévoir de préparer quelques heures à l'avance pour laisser le temps à la mousse de prendre au réfrigérateur.

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !