Dernières recettes de rhubarbe et de gâteau - Page 2

Gâteau moelleux à la rhubarbe. Une recette de cake gourmand comme le faisait ma grand mère. Il est parfait au goûter avec un bon café

Vite, vite... je vous poste ma recette de muffins à la rhubarbe que j'ai faits ce week-end, afin que vous puissiez vous aussi encore en faire en cette belle saison printanière où la rhubarbe nous offre maintes possibilités de la mettre à l'honneur. C'est qu'ils ont rencontré un vif succès ce dimanche mes petits muffins à la rhubarbe ! J'ai longtemps réfléchi au dosage du sucre que j'allais mettre dans ma recette pour contrebalancer l'acidité de la rhubarbe, sans surdoser. J'ai donc décidé de faire macérer un peu mes petits cubes de rhubarbe dans du sucre et de les égoutter avant incorporation dans la pâte, d'augmenter légèrement le sucre contenu dans l'appareil et d'apporter encore un petit côté sucré naturel avec des raisins secs. Et bien cela valait le coup que je m'y penche longuement car, à mon goût (et celui de mes amis...), l'équilibre est atteint et la rhubarbe est dûment mise en valeur dans un muffin absolument moelleux. En fait, vous verrez qu'ils ont un petit goût de "reviens-y"... si, si... je vous le dis.

Le gâteau fraise rhubarbe meringué, c'est une association de goûts qui marche du tonnerre, douceur et acidité, sur une base moelleuse.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de galette rhubarbe noix de coco ? Réalisez cette recette de rhubarbe et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Pour ceux qui trouvent des rhubarbes, il y toujours une nouvelle recette pour les déguster.

sans gluten ni produits laitiers.

Un gâteau tout doux surmonté de délicieuses lamelles de rhubarbe confites

La rhubarbe, soit on adore soit on déteste mais dans ce cake, dont la recette est simple et facile, on sent à peine son acidité il est absolument délicieux.

En cuisine avec cette belle idée de recette de rhubarbe !