Dernières recettes de riz - Page 9

Lorsque les couleurs automnales s'installent et que les journées fraîches appellent à des plaisirs culinaires réconfortants, le risotto au butternut émerge comme une création gourmande qui capture la quintessence de la saison. Dans cette recette, la douceur veloutée du butternut, ce cucurbitacée aux teintes chaudes, se marie à la texture crémeuse du riz Arborio pour offrir une symphonie de saveurs riches et réconfortantes.

Ici une petite recette de Madame : le goût des échalotes relève bien ce plat! Voici la 1ère version (1) :

A la recherche d'une recette de feuilles d'épinards farcies au riz, jambon et lardons ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Vous cherchez une recette de haricots verts ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

un plat consistant, bien réconfortant et qui se réchauffe très bien.

Une entrée pleine de fraîcheur aux saveurs marines

Ces encornets sont garnis d'une farce fondante et goûteuse.

La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et macis ( nwiwera) , ces deux dernières épices rendent  notre poulet assez original !

Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser. Je l’ai réalisé pour finir un restant de ratatouille !