Name: Recettes de salmis
Total time: 30 min
Cuisine: salmis

Dernières recettes de salmis et de gésiers par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salmis et de gésiers qui changent !

Ragoût de gésiers de volaille

Recettes du Chef

Cette recette de ragoût de gésiers de volaille est aussi appelée salmis de gésiers en raison de sa cuisson lente dans le vin. Un peu à la façon bourguignonne, comme bien souvent tout réside dans la sauce.

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