Recettes de spaghetti et de pâtes - Meilleures recettes

Meilleures recettes de spaghetti et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de spaghetti et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes au pesto de courgettes

J’ai servi ce plat avec du saumon, afin d’avoir un plat bien équilibré, mais rien ne vous empêche de manger juste les pâtes au pesto pour un repas végétarien. J’ai aussi préparer mon pesto la veille, donc c’est une recette qui se prête parfaitement au batchcooking

Linguine cacio e pepe

Quel Régal

Typiquement romain, ce plat de pâte est simplissime et ne nécessite que trois ingrédients : les pâtes, du (bon) poivre et du pecorino romano, ce fromage plutôt fort, à pâte pressé, réalisé à base de lait de brebis (qui se dit pecora, en italien).

Pâtes fraîches à la farine

Aline Bianca Cuisine

Déguster des pâtes fraîches est un vrai régal ! La méthode est simplissime, surtout si vous possédez un laminoir à pâtes. Il ne vous faudra que de la farine, de l'eau et un oeuf. Bien sûr, cette recette convient aussi à la confection de raviolis et de lasagnes.