Dernières recettes de tomme - Page 5

Alliance de la tome de Cantal fraîche et de pommes de terre voici la Truffade comme en Auvergne.

Un mariage des plus gourmands à savourer au repas du soir.

La tartine boeuf tomme roquette est d’inspiration italienne. Elle est composée de tomates concassées, de fines tranches de bœuf juste saisies, de tomme, de poivron, de roquette et parfumées au basilic. Dépaysement garanti.

Une recette entre le fromage et le dessert.

Le saint-nectaire cuisiné, c'est bon !

Une salade d'automne par excellence !

Un délicieux classique à accompagner d'une saucisse grillée

Une recette traditionnelle française du Massif central et Gévaudan que l'on prépare avec de la Tomme fraîche. Vous en trouverez assez facilement dans certaines grandes surfaces ou à Grand frais au rayon fromages. Avec ce fromage, on prépare aussi les fameuses recettes de la Truffade et la soupe au Laguiole que je vous mettrais sur le blog plus tard...

Une recette traditionnelle française de l'Auvergne, plus précisément du massif central et lyonnais. Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre et de fromage que l'on démoule au dernier moment sur la table devant ses invités en retournant la poêle dans un grand plat. Pas à pas en photos.