Sélections de recettes de cuisine de coquelet

Et poids moyen d'une pièce entière.

Pigeon en crapaudine

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

Une volaille prisée pour sa chair ferme, tendre et goûteuse.

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Pour elle comme pour ses oeufs, la caille, on l'adore !

Une volaille à la chair fine et savoureuse.