Tamis

Donner du corps à la pâte

Farine de blé, de seigle, d'épeautre et farines sans gluten de riz, châtaigne, maïs, pois chiche, lupin, etc.

Une farine appréciée pour son goût unique et ses qualités nutritionnelles.

Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

Ou pain au seigle

Le gluten fait beaucoup parler de lui alors faisons sa connaissance !

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.