Vidéos de recettes de fêtes - Page 7

Une recette qui demande du temps mais quelle satisfaction quand elle est terminée ! Il faut dire que cette maison fera briller les yeux des enfants comme des grands. La petite touche qui rend le résultat encore plus magique : des vitraux à l'emplacement des fenêtres.

Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera du 100% fait maison cette année ! Je vous propose une recette de petites meringues à croquer en forme de champignons, ne sont-elles pas adorables ?

Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must pour un repas de fête !

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

Pour un pigeon préparé en deux cuissons.

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Pocher une langouste ou un homard.

Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange qui porte bien son nom !

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !