Recettes de dessert aux fruits de A Prendre Sans Faim - Page 13

Une recette simple et rapide à faire qui ne prendra que quelques minutes de préparation. Après il faut juste patienter pendant quelques heures avant de pouvoir le déguster. Par conséquent, l'avantage de ce genre de gâteau sans cuisson c'est que justement il permet de gagner énormément de temps lorsque vous recevez. En effet, c'est un gâteau qu'il est même conseillé de le préparer la veille et de le réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Il s'agit d'un gâteau pour la fête des mères plutôt facile à faire et très joli que j'ai préparé avec ma fille le week-end dernier en lui donnant juste des instructions et en la laissant faire toute seule. En effet, elle avait envie de me faire un grand gâteau, comme une pièce montée (j'ai utilisé des moules en silicone Daudignac mais vous n'êtes pas obligés) et de le décorer avec des décorations en sucre fait maison qu'elle a fait la veille. Bien sûr, ma fille est grande (elle va vers ses 18 ans!) mais si elle y arrive alors qu'elle ne fait que rarement des gâteaux cela veut dire que vous aussi vous pouvez en être capable juste en suivant les instructions. Néanmoins, après il faudra inviter des amis pour le manger car cela reste un grand gâteau que l'on peut manger à plus de 10 personnes...

Un dessert aux fruits simple et très rapide à préparer et qui en plus a énormément de succès auprès des invités. Par contre, comme pour tous les soufflés, il est essentiel de les cuire à la dernière minute juste avant le dessert pour les manger tièdes mais rien ne vous empêche de les préparer avant et de les réserver au réfrigérateur en attendant leur cuisson.

Une autre façon de faire les clafoutis à la rhubarbe, cette fois ci avec un sirop de rhubarbe fait maison et avec un peu de vanille. Une recette simple et rapide à faire pour tous ceux qui adorent son côté légèrement acidulé et qui recherchent des idées pour la cuisiner.

Une recette de gâteau sans cuisson avec des sablés aux céréales et des couches de crème au mascarpone très facile à faire. Par contre, même si cela ne demande que quelques minutes d'assemblage il faut prévoir de le faire au moins 4 heures avant de le déguster pour le solidifier un peu au réfrigérateur.

Une recette de tarte avec une pâte sablée à la mousse d'amandes recouverte d'un lit de poires et de mousse au chocolat au lait. Par contre il faudra prévoir de faire cette recette la veille de la servir car elle doit reposer une nuit au réfrigérateur pour se raffermir avant d'être dégustée. De même, pour faire la pâte si vous ne trouvez pas de mousse d'amandes près de chez vous, je vous met le lien vers le site Keimling.

Une recette de gâteau sans cuisson qui est très facile à faire et se prépare en quelques minutes. En effet, il s'agit juste d'un assemblage qui nécessite juste plusieurs heures au réfrigérateur pour se raffermir un peu. Rien ne vous empêche en plus de le faire en avance et de le congeler. Après, lorsque vous voudrez le manger il vous suffira de le faire décongeler le matin au réfrigérateur pour le midi et de le décorer à la dernière minute.

Pas à pas en photos. Une recette pour le concours Bataille-food # 31 sur le thème « Complètement meringué» avec comme ingrédients imposés : une meringue et un fruit de saison. Alors, pour ceux qui ne connaissent pas encore la Bataille-food, ce concours a été créé par Jenna et est organisé ce mois-ci par le site «Rockthebretzel » qui a été désigné par la précédente gagnante Bénédicte . Et qu'est-ce qu'on gagne ? Le plaisir de cuisiner et de transmettre aux autres nos recettes, devenir la marraine de la prochaine Bataille-Food pour choisir le prochain thème avec toujours 2 ingrédients imposés...

Pas à pas en photos. Une recette originale de macarons que l'on peut faire en toute saison. Bien entendu, comme pour toutes les recettes de macaron, il faudra tout de même prévoir plusieurs heures pour faire la recette voir même une après-midi entière si comme moi vous vous amusez à doubler les doses !

Une recette simple et rapide que l'on peut préparer en quelques minutes et que tout le monde aime. Bien entendu, après il faudra patienter pendant au moins 3 heures mais pendant ce temps on peut faire autre chose. De même il est plus esthétique d'utiliser des verrines transparentes pour un visuel plus beau. Rien ne vous empêche aussi d'inverser le sens des couches en mettant d'abord la crème et ensuite le coulis mangue passion mais dans ce cas il faut le mettre seulement juste avant de servir histoire d'être sûr que la crème soit figée. Personnellement je préfère la mettre en dessous comme cela j'estime que le dessert est fini et à la dernière minute cela permet de rajouter des fruits frais en décoration sur le dessus ou des fleurs comestibles.

Une recette simple et rapide que tout le monde adore à faire lorsque l'on n'a pas beaucoup de temps pour préparer un bon dessert mais que l'on veut tout de même en faire un soi-même.

Une recette pour la Battle-food#39 organisé ce mois-ci par le blog « Poivré Seb » sur le thème « En janvier, les rois se déguisent », il suffit donc de revisiter la galette. Pour ceux qui ne connaissent pas la Battle-Food, c'est un concours qui a été créé en 2012 par le blog « Sunrise over sea ». Il s'agit d'un concours entre blogueurs ou non blogueurs passionnés de cuisine qui partagent leur passion entre eux car il n'y a rien à gagner à part le plaisir de désigner pour l'organisateur la prochaine personne qui choisira le thème du mois suivant.

Une recette de dessert original que j'ai volontairement créée en trois couches de couleurs en versant le coulis de grenade lorsque la crème n'était pas encore figée. Mais, normalement, selon la recette on doit attendre que la crème fige et verser ensuite le coulis sur le dessus. Ou alors, si vous voulez figer votre coulis y intégrer une feuille de gélatine ramollie en fin de cuisson, le verser dans la verrine, laisser figer puis mettre par dessus la crème. A vous de voir ce que vous préférez...

Une recette originale et sans sucre du Chef extraite de son dernier livre qui permet en plus d'utiliser des restes de pain rassis de la veille et de liquider les bananes qui traînent au fond du panier de fruit que personne ne veut. Au final, vous obtenez un très bon dessert qui se mange sans faim ! Néanmoins, comme pour la plupart des recettes de chefs, il vous faudra commencer par faire la pâte de pommes maison en préparant ce dessert la veille pour qu'il repose au réfrigérateur. Puis, le lendemain, vous pourrez alors reprendre la recette.

Une vieille recette française des années 40 qui se constitue de pommes caramélisées flambées au rhum et servies chaudes avec une boule de glace vanille décorée de praliné. Une recette simple et rapide à faire et que tout le monde apprécie.