Recettes de cuisine italienne de Croquant - Fondant ... Gourmand - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Pain de viande ou polpettone italien

Un pain de viande de bœuf lié à la ricotta et parfumé de parmesan et de basilic.

Bocconotti italiens

Le bocconotto : une spécialité du sud de l’Italie qui se faisait avant pour Pâques.

Saucisses perugine et polenta crémeuse

Les perugine sont des petites saucisses pimentées originaires du Piémont et du pays niçois.

Panna cotta chocolat blanc et fraises

Une crème au petit air d’Italie dans la cuisine.

Tiramisu au caramel

Une variante du dessert traditionnel de l’Italie.

Lasagnes à la Luciana

Un plat chaud, complet et réconfortant pour les journées plus fraîches qui devraient commencer à s’installer.

Colombe de Pâques

Une brioche italienne en forme de colombe, pour fêter Pâques.

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Biscuits italiens au chocolat

Sous une fine croûte craquelée constellée de grains de sucre, on découvre un intérieur moelleux et fondant.

Pâtes de la Nonna

Un petit tour en Italie avec ce délicieux plat de pâtes

Zaeti de Venise

Des petits biscuits spécialité de Venise pour le carnaval.

Linguine con pesto et pomodori

Des pâtes très simplement et très rapidement préparées avec des tomates cerises, du basilic, des amandes et du parmesan, bref les ingrédients incontournables de la cuisine italienne.

Gâteau de pommes de terre à l'italienne

Une purée de pommes de terre enrichie d’œufs et de parmesan et fourrée de mortadelle, de mozzarella, de tomme de montagne et de parmesan.

Petits biscuits italiens au citron

Des petits biscuits Ils sont très tendres et bien parfumés. La recette initiale était faite à l’orange mais j’ai profité des citrons de Menton.

Soupe italienne aux mini farfalle

une soupe minestrone à servir bien chaude accompagnée de parmesan et parfumée de basilic fraichement cueilli.

Petits roulés à la mortadelle

Des tranches de mortadelle un peu épaisses enroulées autour d’une farce faite de ricotta, tomate séchée et noix pour une entrée vite faite.

Recettes par tags

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