Recettes de citron de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de citron par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Soffioni des Abruzzes

Dans une pâte tendre et friable préparée avec de l’huile d’olive, se cache une garniture faite de ricotta et parfumée au citron. Une jolie recette italienne.

Biscuits à l'huile d'olive et au citron

Des biscuits au parfum d’huile d’olive, de vanille et de citron croquants et moelleux à la fois, qui se préparent très vite et qui se conservent longtemps.

Gâteau mousse framboise et amande

Un biscuit léger à l’amande parfumé de citron, couverte d’une mousse faite d’un coulis de framboises et de mascarpone. Un vrai bonheur pour les papilles !

Pommes de terre à la chermoula

Un plat du Moyen-Orient tout simple et très vite fait que l'on peut manger chaud ou froid, seul en salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Sernik

Sur une pâte sablée on pose un appareil au fromage blanc garni de raisins secs imbibés de rhum et parsemé d’amandes effilées. Ce gâteau se conserve très bien pendant 2 jours.

Sorbet coco

Souvenir d'un régal dégusté il y a bien des années en Guadeloupe. Du lait de coco, du lait concentré, citron, vanille, cannelle et muscade. J’ai pris la recette sur un livre que mes cousins m’ont offert.

Bûche rose fuchsia

Voici une bûche plutot girly avec ses couleurs que l'on peut proposer aussi sous forme de gros gâteau, un régal à la mousse de citron, fourré d'un insert griottes et framboises. Elle est un peu longue à réaliser mais certains éléments peuvent être préparés à l'avance.

Tartare aux 2 saumons

Ce tartare aux deux saumons est frais et délicieux. Il s'agit d'une entrée bien agréable si vous y ajoutez les petites brochettes apéritives comme je l'ai fait.

Truites au poivre vert

Les truites sont simplement enrobées d’un mélange d’huile d’olive, jus de citron, ail et poivre vert. Quelques brindilles de thym et de romarin viennent rajouter leur parfum.

Gâteau au citron de Martine

Une crème délicatement citronnée posée sur une pâte sablée, c’est tout simple mais tellement bon! J'ai préparé ce Gâteau au citron de Martine avec de délicieux citrons de Menton tout jute cueillis et j'ai simplement décoré par un cercle de sucre glace.

Cheesecakes à l'avocat

Une entrée simple et vite faite avec une purée d'avocat citronnée et liée par du fromage à tartiner. Le tout est posé sur un socle fit de biscuits Tuc. J'ai décoré pour les fêtes de Pâques avec quelques œufs de caille posés sur des filaments de carottes pour simuler un nid.

Salade de feves assiette-fraicheur

Une salade de fèves agrémentée de pétales de Tomates séchées à l’huile d’olive, de jus de citron et de persil

Bûche framboise citron

Cette bûche très facile à réaliser est légère en bouche puisqu’elle est faite uniquement de mousses.

Petits moelleux au citron

Envie de petits moelleux au citron ? Découvrez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !

Cake moelleux aux jaunes d'œufs

Un cake très moelleux et qui n'utilise que les jaunes de l'œuf.

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