Un plat du Moyen-Orient tout simple et très vite fait que l'on peut manger chaud ou froid, seul en salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Voir la recetteC'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
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