Recettes de brioche de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de brioche par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Cervelas pistaché en brioche

Un cervelas pistaché en brioche typique de la cuisine lyonnaise qui vous fera une excellente entrée de fête.

Kouglof au levain

Un kouglof au levain que j’ai préparé pour le petit-déjeuner de Noël, avec un pandoro et un Panettone pour satisfaire tous mes gourmands. Il faut dire qu’il y avait du monde autour de la table et ce kouglof garni de raisins secs et à la mie filante a eu du succès et m’a permis de faire participer mon levain aux festivités.

Pompes à l'huile

La pompe à huile est l'élément principal des 13 desserts de noël en Provence.

Pandoro

Direction l'Italie avec cette délicieuse brioche originaire de Vérone, moelleuse à souhait et ultra gourmande au bon goût de beurre. A réaliser idéalement avec un moule spécial.

Les brioches de Céci

Vous les proposerez au petit déjeuner ou encore au goûter. De toutes façons, les brioches de Céci à la mie légère et moelleuse feront le régal de toute la tablée. La pâte est faite à base de yaourt et vous pourrez les fourrer de pâte à tartiner ou encore de pralines pâtissières.

Petits pains de Biscottine

Pour remplacer les tartines du petit déjeuner avec une lichette de beurre et de la confiture ou pour un délicieux goûter fourrés de pâte à tartiner maison, chacun choisira. Voici les petits pains de Biscottine que j'aime pour ma part tout simplement natures

Brioche pour Gina

En cuisine avec cette belle idée de recette de raisins secs !

Tarte au sucre de Cédric Grolet

Une tarte au sucre toute simple, toute légère et vraiment délicieuse, d'après Cédric Grolet, Chef Pâtissier au Meurice.

Pudding à l'ancienne inspiré de Gaston Lenôtre

Après un repas léger, pour le goûter ou pourquoi pas au petit-déjeuner voilà un bon moment gourmand à partager.

Brioche extra moelleuse au Thermomix

Un régal de légèreté et une mie filante à souhait.

Stollen de Noël

Cette brioche au parfum envoûtant est truffée de fruits confits et de fruits secs et peut être fourrée d’un rouleau de pâte d’amande.

Gâteau autrichien aux abricots

Une pâte briochée bien moelleuse sur laquelle viennent se blottir des oreillons d’abricots avant d’être couverts d’un crumble croustillant à l’amande.

Potica

Une brioche roulée contenant une farce à base de noix et symbolisant la couronne d’épines du Christ. Les Slovènes le préparaient traditionnellement le jour du Samedi Saint.

Roulés à la cannelle

Si vous n’aimez pas la cannelle, passez votre chemin, mais si comme nous vous l’appréciez, sautez dans votre tablier, cette brioche est divine.

Tarte briochée au sucre

La pâte à brioche est rapidement réalisée au Thermomix mais elle peut se faire sans problème sans l’appareil.

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