Recettes d'orange de Croquant - Fondant ... Gourmand - Page 2

Voici la liste des recettes d'orange par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Tarte valbonnaise

Un délicieux shortbread couvert d’une crème aux amandes et à l’orange le tout coiffé d’une dacquoise aux amandes.

Gâteau aux agrumes de Menton

Un gâteau moelleux et terriblement parfumé par les agrumes (oranges et citrons).

Fondant à l'orange

Un délicieux petit gâteau nappé d'un fondant à l'orange.

Le Sévillan

Un délicieux gâteau à l’orange sans doute nommé ainsi en raison des nombreux orangers présents à Séville.

Brioche de Sandra

Une brioche douce, souple, à la mie filante dont la préparation ne présente aucune difficulté et qui se prépare à la mode japonaise avec du tang zhong.

Confiture de lentilles vertes

Insolite et délicieux !

Flans de potiron aux saint-jacques

À servir en en entrée (copieuse) ou en plat pour un régal assuré.

Tarte chocolat-noisette

Une pâte sablée à la noisette, garnie d'une crème chocolat-noisette et surmontée d'un tourbillon de ganache au chocolat.

Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge

Une assiette déstructurée sucrée-acide ou le saumon se marie avec le chutney de courge d’une part et les agrumes d’autre part

Betteraves à l'orientale

Une préparation toute simple à base de betteraves et de fruits pour étoffer une entrée de légumes

Sirop citron ou orange

En choisissant des fruits non traités, on se régale avec ce sirop nfait maison

Baba maltais au sirop d'agrumes

Un petit tour à Malte avec ce baba imbibé de sirop d'agrumes.

Soupe de cidre en cocktail

Un cocktail léger fruité et très frais à base de cidre.

Ananas et bananes flambés au rhum

Tranches d'ananas et bananes, caramélisées dans du jus d'orange et flambées pour un dessert vite fait.

Le Titanic fondant chocolat-orange

un gâteau au chocolat imbibé de jus d’orange et surmonté d’une chantilly au mascarpone parfumée à l’orange.

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