Plaisir et Equilibre

Le chou farci en version asiatique, garni comme des nems. Une revisite toute en légèreté !

Un canard accompagné d'une sauce délicate parfumée au Bleu de brebis et de poires caramélisées, un délice !

Un velouté tout doux et délicatement parfumé.

Une crêpe à l’alsacienne, bien épaisse, parfumée aux pommes et à la cannelle. Cette recette est toute simple mais fort savoureuse. La seule difficulté est d’attendre suffisamment longtemps de cuire la 1ère face avant de retourner la crêpe pour terminer la cuisson de la 2ème face.

De délicieuses galettes de pommes de terre bien croustillantes comme on les prépare aux Etats-Unis.

Des petits cakes tout tendres et bien chocolatés avec un bon petit goût d’amande.

Des biscuits de noël alsaciens croquants et sucrés, au bon goût d'anis.

Envie de filet mignon whisky & moutarde à l’ancienne ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de Chef pour un pain d'épices très moelleux.