Dernières recettes d'épinards et de feta - Page 2

Envie de salade aux fruits et légumes d'hiver, feta et graines de chia ? Découvrez cette recette d'épinards et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cette pâtisserie salée, de la famille des boreks est fourrée d’épinards hachés, d’oignons verts ou d’échalotes, de fromage de brebis de type feta (ou autres fromages salés), d’œufs, de fines herbes. La garniture est enveloppée dans des couches de pâte phyllo (filo), de yufka ou encore d’une pâte faite maison avec de la farine et de l’eau abaissée finement. Les couches successives de pâtes sont badigeonnées de beurre fondu ou d’huile d’olive. Le plat peut être présenté en « gâteau », en triangle de type samoussa ou encore comme de gros cigares.

Un plat traditionnel dans les Balkans

Direction la Grèce avec cette belle spanakopita, la tourte grecque aux épinards et à la feta, qui se marie parfaitement avec un tzatziki.

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Parfait en apéro !

Des boulettes de pain, de la verdure, une crème d'asperge pour partir en voyage en Italie

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un tourte trop bonne, j'ai utilisé 3 feuilles de pâte filo comme support.