Coucou mes gourmands.
A l'heure ou j'écrivais cette recette, j'étais avec mon petit café et ces délicieuses madeleines de Gaston Lenôtre.
C'est tellement agréable de se détendre avec ces petites friandises qui se mangent malheureusement trop vite.
Elles sont hyper moelleuses et la légendaire petite bosse qui fait tout le charme des madeleines.
Je les adore.
Bonne journée à tous...
Une recette de mousse au chocolat que l'on peut tout à fait servir en dessert dans des verrines ou qui peut s'utiliser dans de nombreuses pâtisseries françaises comme la Feuille d'Automne ou le Concorde de Gaston Lenôtre.