Dernières recettes de beurre et de lait - Page 2

Un dessert ou petit déjeuner grec, une patisserie à base de feuille filo fourrée d'une onctueuse semoule au lait... Un délice !

Tout le monde sait combien, au cours de la journée, il est gratifiant de déguster un morceau de bon chocolat , surtout dans les moments les plus difficiles pour récupérer de l'énergie ou tout simplement pour se livrer à un petit prix gourmand pendant une pause. Mais pourquoi ne pas essayer de faire un gâteau au chocolat en poudre Criolo à la maison? Pour la finition, ce gâteau peut être décoré avec de la crème mascarpone. En utilisant de la poudre de cacao et quelques ingrédients simples, dans les prochaines étapes, nous vous expliquerons comment le faire.

On change des lasagnes avec ces lasagnes ans pâtes, des lasagnes de courgettes aux épinards et chèvre, confectionnées avec de la béchamel et des rondelles de bûche de chèvre.

Direction les Ardennes, avec cette spécialité régionale appelée gâteau mollet ou pain aux œufs. Il pouvait être annonciateur de repas de noces, ou servi comme galette des jours de fête. Aujourd'hui, le gâteau mollet se déguste avec le café à n’importe quel moment de la journée. Toasté, il accompagne aussi très bien le foie gras.

Pour la Chandeleur, je vous emmène en Autriche avec cette recette de crêpes de l'Empereur, ou Kaiserschmarrn... des crêpes moelleuses, épaisses et légères grâce aux blancs montés en neige. A déguster encore tiède !

Quand on est gourmand ça donne ça ! Chantilly maison obligatoire !

Donnez des saveurs chaleureuses et automnales au traditionnel hachis parmentier en le préparant avec du canard confit et des marrons ! Facile et rapide à faire, ce plat familial est constitué d'une couche de farce au canard confit, marrons au naturel et persil, et d'une couche de purée de pomme de terre maison.

Un plat parfait pour le repas du soir, facile et rapide.

La recette de base tirée du livre du CAP de cuisine pour des crêpes inratables !