Dernières recettes de blanc d'oeuf et de biscuits - Page 5

Coucou mes gourmands. Un petit amaretti avec votre café ? Ces biscuits ont un vrai goût d'amande, comme la frangipane. Ils sont hyper moelleux, parfumés à souhait. Dès que j'en prend un, le deuxième n'est pas très loin ;) . On se régale à chaque bouchées. J'en referai avec un très grand plaisir. Bonne journée à tous...

Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable. Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.

Des petits biscuits à grignoter pour l'apéro

Des petits gâteaux moelleux, faciles à faire au bon goût d'amande !

Des petites tuiles aux amandes à déguster avec un café

J'aime beaucoup les financiers. C'est fin, moelleux et super bon. De plus, c'est pratique pour écouler les blancs d’œufs restants. J'ai déjà plusieurs recettes sur mon blog, mais je suis toujours partante pour en tester des nouvelles, tellement j'aime ça. Quand j'ai vu ces financiers à la menthe, j'ai voulu essayer. J'ai de la menthe fraîche et c'était l'occasion d'en profiter. J'ai gardé l'idée mais j'ai utilisé une de mes recettes pour la préparation.

Une recette de rochers à la noix de coco. On les appelle aussi les congolais. Une recette de petits gâteaux pour utiliser vos blancs d'œuf

Ces gourmandises, cousines des macarons se composent de biscuits à la noisette et aux blancs d’œufs fourrés d’une ganache au chocolat blanc et au café

Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle. Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !