Dernières recettes de boeuf et de pâtes - Page 9

Pour changer des lasagnes ou des spaghettis

Les ami(e)s voici un petit plat bien sympa qui change des traditionnelles spaghettis à la bolognaise ... à faire et à refaire sans hésitation , il est succulent, surtout quand nous avons un temps comme il fait en ce moment ;) Perso j'ai multiplié tout par 2 car pour nous les quantités étaient trop juste !!

Une recette simple et rapide de pâtes aux boulettes que l'on peut tout à fait préparer avec des boulettes de bœuf surgelées de bonne qualité pour gagner du temps en cuisine.

Une recette classique de pâtes cannelloni garnies au bœuf. Bien entendu, si vous avez le temps, rien ne vous empêche de préparer votre propre pâte à cannelloni, la recette ne sera que meilleure ! Sinon, il y en a des fraîches en grandes surfaces de bonne qualité ou sèches.

Vous êtes tenté par une recette de juvetsi au boeuf et à la feta ? Testez cette recette de plat principal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ingrédients : Environ 15 plaques de lasagne 1 courge butternut 200 g de ricotta 200 g de bœuf haché 500 de champignons de Paris frais 1 œuf 2 gousses d’échalote 80 g de grana padano 200 g de mozzarella Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Laver, épépiner et couper le butternut en cubes. Dans une grande sauteuse, recouvrir ces cubes d’un fond d’eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes à couvert. Égoutter. Pendant ce temps, dans une poêle, faire chauffer un fond d’huile et y faire revenir les échalotes. Ajouter le bœuf émietté, saler et poivrer. Laisser cuire pendant 8 minutes environ tout en remuant bien. À mi-cuisson, ajouter les champignons pelés et émincés. Réserver. Préchauffer votre four à 180°C. Dans un blender, mixer le butternut avec la ricotta, l’œuf et le grana padano jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre. Huiler un plat à gratin à l’aide d’un essuie-tout. Recouvrir d’une fine couche de purée puis de 3 ou 4 plaques de lasagne (selon la taille de votre plat). Recouvrir d’une couche de purée, ajouter la viande hachée et les champignons puis recouvrir à nouveau de pâte … Répéter l’opération jusqu’au bout. Couper la mozzarella en tranches et la disposer sur le dessus pour le gratin. Enfourner pour 20 minutes. C’est prêt ! Servir bien chaud !

À la recherche d'une recette de pâtes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Sauce al ragù.

Envie de goûter à la recette de pâtes der riz sautées au boeuf ? Cette recette de sans gluten est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.