Dernières recettes de brownie et de vegan - Page 6

Les Etats-Unis ne cessent de faire le buzz avec des pâtisseries dites hybrides. Le concept : mélanger ses deux desserts préférés pour n’en faire qu’une seule ! Le cronut mélange du croissant et du donuts ; le duffin mélange entre le donut et le muffin ! A l’honneur dans cette recette, le brookie ! La contraction de brownie et cookie pour une rencontre au sommet de la pâtisserie américaine ! Et pour rester aux Etats-Unis, nous reprendrons leurs « healthy habits » (habitudes équilibrées) en intégrant de la purée de légumes à notre dessert ;-). Un brookie cacahuètes et potimarron végane pour un dessert 100% US !

Ces blondies (version bonde des brownies) je les ai préparés pour le Marché de Nöl Vegan le 20 décembre Place de la République (Paris) Ils sont délicieux et conviennent aussi aux personnes qui ne peuvent pas consommer des oeufs et/ou des produits laitiers.

Ne passez pas à côté de cette recette de betterave qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous voulez essayer la recette de brownie njutning caroube et coco ? Laissez-vous guider par cette recette de sans allergènes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Goûter gourmand chocolat et vegan (chocolat et patate douce)

Ne passez pas à côté de cette recette de thanksgiving qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

sans gluten, sans sucres raffinés, végétalien, et cru… ce brownie sans cuisson est surtout délicieux, original et rapide à réaliser. Le bonheur !

Vegan et sans gluten.

Vous devez vous en rendre compte je publie de plus en plus de recettes vegan [sans produits d’origine animale, donc ici dans mes recettes sans lait / œuf / miel notamment ] en plus d’être sans gluten. Je n’amorce pas un changement d’alimentation (bien que, si vous me suivez régulièrement vous savez que j’ai très largement diminué ma consommation de viande) mais il s’agit plutôt de poly intolérances. Beaucoup de personnes m’écrivent à ce sujet, je me suis donc posé la question de la suppression des œufs dans de nombreuses préparations (et notamment dans mon dernier livre de pâtisserie où de nombreuses recettes sont vegan ce qui a représenté un vrai challenge pour moi !) Ici donc un brownie au chocolat que j’ai volontairement laissé très fondant (je le préfère comme cela !). Je vous conseille de faire de même car le danger ici est la surcuisson qui rend le gâteau un peu sec [ et je déteste personnellement les gâteaux secs ! ]. Pensez donc à ne pas vous éloigner, la cuisson est variable selon les fours !