Nos recettes authentiques de cannoli siciliens

Name: Nos recettes authentiques de cannoli siciliens
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cannoli

Un cannolo, des cannoli : c'est de Sicile que nous vient cette pâtisserie. Photo par Stefano Mortellaro

C'est un plongeon dans la pâtisserie traditionnelle de la Sicile que l'on vous propose de faire avec la ou plutôt les recettes des cannoli. Si aujourd'hui ils sont connus à travers le monde, c'est dans la zone de Caltanissetta qu'ils seraient nés, au centre de la Sicile.

Le cannolo consiste en une fine croûte réalisée à base de farine de blé tendre et de saindoux, que l'on fait frire puis que l'on farcit d'une crème à base de ricotta. Ils peuvent être simplement saupoudrés de sucre glace et de cannelle ou bien agrémentés de pépites de chocolat ou de fruits confits.

Dernières recettes de cannoli et de cuisine facile par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cannoli et de cuisine facile qui changent !

Rouleau feuilleté à la brousse, chocolat et fruits confits

Passiflore passion d'héllyane

Une recette parfaite pour les amateurs de brousse. Très facile à faire.

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Je ne mange pas de produits industriels

Caponata

D'autres recettes avec aussi...

alcool brousse cacao cannelle carnaval chocolat crème au chocolat crème pâtissière crêpes cuisine de saison cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine légère cuisine méditerranéenne cuisine sicilienne cuisine végétarienne dessert dessert italien écorces d'agrumes feuilletés fleur d'oranger friture fromage fruits confits gâteau gaufrettes goûter knacki macarons marsala muscade noix orange orangettes parmesan pâte de pistache pâtisserie pépites de chocolat pistache purée de pommes de terre ricotta roquefort roulé saucisse sucre glace tomates confites vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cannoli et toutes les recettes de cuisine facile

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte façon forêt noire

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser une charlotte façon forêt noire, un dessert facile et rapide à base de biscuit prêt à l’emploi, de mousse au chocolat et de cerises. Une recette gourmande et originale, qui revisite le célèbre gâteau allemand... Un dessert pour le réveillon de Noël !