Dernières recettes de caramel et de crème - Page 2

Pour tous les amateurs de patates douces et de caramel, une délicieuse crème sans gluten, sans lait, sans œufs. Simple à réaliser et originale.

Délicieuse crème brulée au bon goût de vanille et au caramel croquant

Une crème légère à la vanille recouverte d'une couche croquante de sucre caramélisé, miam !

Préparation de la crème caramel avec de la noix de coco râpé. On parle aussi de crème aux œufs au coco ou de crème renversée coco.

Le dessert que confectionnait pendant un temps Stéphane Jégo dans son bistro L'Ami Jean. Un délicieux mélange de pommes, poires, fruits sec flambés à l'armagnac et caramélisés dans la cassonnade !

Envie de caramel au beurre salé onctueux de michalak ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des petites crèmes au caramel pour un goûter gourmand

Une recette gourmande de crème caramel au beurre salé à servir avec des crêpes dentelle au chocolat !

Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, pink lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.