Voici une recette très simple à réaliser: des roulés de filet mignon de porc aux champignons de Paris cuisinés comme une blanquette aromatisée au Riesling, vin blanc alsacien.
Plat de résistance à déguster avec pâtes, du riz, des légumes.
Amateurs de crèmes et potages, voici votre chance. Cette crème de champignons est tout simplement savoureuse, riche et consistante.
La version sur la photo est vraiment de base, mais combien savoureuse. Je donne dans la recette des idées si vous voulez recevoir afin de la rendre plus attrayante.
Bon appétit
P-A
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