Dernières recettes de chapelure - Page 9

Voici une recette que j’ai réalisé avec les derniers poivrons du jardin.

Une préparation typiquement italienne des pâtes avec de la chapelure toastée.

Ravioles polonaises aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle polonaise.

De délicieuses boulettes végétariennes, à la fois moelleuses et gouteuses. On en demande pas plus !

Courgette, aubergine, poivron, vont rôtir au four puis les tomates viennent s’ajouter avec de la mozzarella et pour finir une touche de parmesan pour donner une délicieuse saveur à ce gratin.

Déguster avec une salade ou à l’apéritif.

Cette recette légère peut se cuisiner également au four. Le poulet est délicieusement parfumé par le citron. Au Cookeo Extra Crisp ou pas.

Tout simplement pour le régal de tous

La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout avec ce qu'offrait (et offre toujours) la nature salentina : huile d'olive, olives, câpres, tomates...et pommes de terre, entre autres. Un plat consistant, qui permet d'affronter le froid, le travail et la fatigue pour seulement quelques lires, mais comme toujours un plat "saporito", savoureux.