Dernières recettes de chocolat au lait et de chocolat noir - Page 8

D'après Philippe Conticini.

Une petite douceur absolument irrésistible ! A servir en fin de repas pour accompagner un bon café ou simplement pour se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée.

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes sablées à la ganache chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de Pierre Hermé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !

Un entremet très gourmand au 3 chocolats, réalisé à base de mousses onctueuses et savoureuses !

Céréales croustillantes à base de flocons de céréales toastées au four avec du sirop d'érable, de l'huile de noisettes, des fruits secs (amandes, noisettes et noix de Pecan) et des pépites de chocolat noir et au lai

Une base de la pâtisserie : la sauce au chocolat noir ou au lait.

Une sauce chocolat noir qui ne durcit pas sur les glaces, profiteroles, cheesecake, panna cotta... d'après une recette de David Lebovitz.

La recette du classique et indémodable entremets 3 chocolats. Il se compose d’un biscuit au chocolat, d’un streusel croustillant, d’une mousse au chocolat noir 70%, d’une mousse au chocolat au lait, d’une mousse au chocolat blanc et d’un glaçage miroir au cacao.